Composition**
Ingredients Gms / Litre
Part A - Casein enzymic hydrolysate 5.000
Lactose 4.000
Sodium phosphate 10.000
L-Cystine 0.010
Part B - Sodium hydrogen selenite 4.000
Final pH ( at 25°C) 7.0±0.2
1. Ứng dụng trong nước mắm, nước chấm, nước tương, tương ớt – Chiết xuất nấm men khi sản xuất nước mắm nước chấm sẽ tăng thêm vị Umami mà...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét