Thứ Tư, 25 tháng 10, 2017

Buffered Peptone Water M614

Buffered Peptone Water is a pre-enrichment medium used for increasing the recovery of injured Salmonella species from foods prior to selective enrichment and isolation.

Composition**
Ingredients Gms / Litre
Proteose peptone 10.000
Sodium chloride 5.000
Disodium phosphate, anhydrous 3.500
Monopotassium phosphate 1.500
Final pH ( at 25°C) 7.2±0.2

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Ứng dụng của Chiết Xuất Nấm Men – Yeast Extract

1. Ứng dụng trong nước mắm, nước chấm, nước tương, tương ớt – Chiết xuất nấm men khi sản xuất nước mắm nước chấm sẽ tăng thêm vị Umami mà...