Thứ Tư, 25 tháng 10, 2017

Rappaport Vassiliadis Medium M880

Rappaport Vassiliadis Medium is recommended for enrichment of Salmonellae based on its ability to multiply selectively at high osmotic pressure, low pH and 43°C, with modest nutritional requirements.

Composition**
Ingredients Gms / Litre
Papaic digest of soyabean meal 4.500
Sodium chloride 7.200
Monopotassium phosphate 1.440
Magnesium chloride 36.000
Malachite green 0.036
Final pH ( at 25°C) 5.2±0.2

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Ứng dụng của Chiết Xuất Nấm Men – Yeast Extract

1. Ứng dụng trong nước mắm, nước chấm, nước tương, tương ớt – Chiết xuất nấm men khi sản xuất nước mắm nước chấm sẽ tăng thêm vị Umami mà...