Thứ Ba, 24 tháng 10, 2017

M17 Broth M1029

M17 Media are used for cultivation of lactic Streptococci and plaque assay of lactic bacteriophages.

Composition**
Ingredients Gms / Litre
Peptic digest of animal tissue 2.500
Casein enzymic hydrolysate 2.500
Papaic digest of soyabean meal 5.000
Yeast extract 2.500
Beef extract 5.000
Lactose 5.000
Ascorbic acid 0.500
Disodium - ß - glycerophosphate 19.000
Magnesium sulphate 0.250
Final pH ( at 25°C) 7.1±0.1



Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Ứng dụng của Chiết Xuất Nấm Men – Yeast Extract

1. Ứng dụng trong nước mắm, nước chấm, nước tương, tương ớt – Chiết xuất nấm men khi sản xuất nước mắm nước chấm sẽ tăng thêm vị Umami mà...