Wort Agar is used for the cultivation and enumeration of yeasts.
Composition**
Ingredients Gms / Litre
Malt extract 15.000
Peptic digest of animal tissue 0.780
Maltose 12.750
Dextrin 2.750
Dipotassium phosphate 1.000
Ammonium chloride 1.000
Agar 15.000
Final pH ( at 25°C) 4.8±0.2
Thứ Tư, 25 tháng 10, 2017
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Ứng dụng của Chiết Xuất Nấm Men – Yeast Extract
1. Ứng dụng trong nước mắm, nước chấm, nước tương, tương ớt – Chiết xuất nấm men khi sản xuất nước mắm nước chấm sẽ tăng thêm vị Umami mà...
-
Hướng dẫn pha chế môi trường M001-500G - NUTRIENT AGAR Thành phần môi trường M001-500G - NUTRIENT AGAR gồm: Gms / Litre Peptic digest of...
-
Hướng dẫn pha chế môi trường M002-500G - NUTRIENT BROTH Thành phần môi trường M002-500G - NUTRIENT BROTH gồm: Gms / Litre Peptic digest...
-
Lợi ích của Peptones trong công nghệ vi sinh Peptone có nguồn gốc từ sữa động vật hoặc thịt được phân hủy bởi sự phân giải protein. Ngo...

Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét