Thứ Tư, 16 tháng 3, 2016

Vai trò và lợi ích của Cao nấm men


Vai trò và lợi ích của Cao nấm men (Yeast extract powder)

Cao nấm men (Yeast extract powder) rất giàu vitamin đặc biệt là những loại thuộc nhóm B phức tạp và thường được sử dụng để cung cấp các yếu tố trong môi trường nuôi cấy ở nồng độ 0,3% đến 0,5%. Cao nấm men (Yeast extract powder) đặc biệt được sử dụng trong các môi trường để nuôi cấy các vi sinh vật gặp phải trong sữa hoặc các sản phẩm từ sữa khác.

Chiết xuất nấm men (Yeast extract powder) được sản xuất bằng cách làm khô cao men từ sự tự phân tế bào nấm men (Saccharomyces) đặc biệt được nuôi cấy cho mục đích này. Cao nấm men rất giàu vitamin và các chất dinh dưỡng khác như acid amin tự do. Cao nấm men là một loại men chiết xuất muối thấp được tinh chế để sử dụng trong môi trường nuôi cấy vi khuẩn, quá trình lên men và các sản phẩm sinh học khác. Chiết xuất nấm men (Yeast extract powder)  cũng được sử dụng với chiết xuất từ thịt bò hoặc thay thế cho chiết xuất thịt bò.

Thông tin đặt hàng (Mã SP - Đóng gói - Tên SP)
RM027-2.5KG - Yeast Extract Powder   
RM027-500G - Yeast Extract Powder   
RM027F-2.5KG- Yeast Extract Powder   
RM027F-500G - Yeast Extract Powder   
RM027-5KG - Yeast Extract Powder
RM027-25KG - Yeast Extract Powder

Tải bảng thông tin kỹ thuật sản phẩm tại đây
https://drive.google.com/file/d/0BzIdpiPV4wOaNTlWanlPUi0zdEk/view?usp=sharing

Đề nghị báo giá sản phẩm tại đây
https://docs.google.com/forms/d/1BLdVWYc8TecUyvGPSk4DpRex_GY5eZIrDntL03pfKVI/viewform





Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Ứng dụng của Chiết Xuất Nấm Men – Yeast Extract

1. Ứng dụng trong nước mắm, nước chấm, nước tương, tương ớt – Chiết xuất nấm men khi sản xuất nước mắm nước chấm sẽ tăng thêm vị Umami mà...